Μπουτάκια κοτόπουλου με δαμάσκηνα Το κοτόπουλο είναι από τα πιο εύχρηστα κρέατα στην κουζίνα μας. Δυστυχώς, χάρη στην ''ουδέτερη'' γεύση του αλλά και το πόσο πολύ έχει συνδυαστεί από τον κόσμο με την ''δίαιτα'', το πολύ θρεπτικό αυτό κρέας, φαίνεται...
Read More
Χημειοθεραπεία: Ανακούφιση των συμπτωμάτων μέσω της διατροφής Η χημειοθεραπεία είναι μία από τις πιο συχνές πρακτικές στη θεραπεία του καρκίνου. Αν και συχνά αποτελεσματική, τα συμπτώματα που προκαλεί είναι πολλά και περιλαμβάνουν ξηροστομία, ναυτία, διάρροια, απώλεια της όρεξης και κόπωση-...
Read More
Διατροφικοί μύθοι: λευκό ψωμί vs ψωμί ολικής
Read More
Φλαβονοειδή: τι είναι και γιατί τα χρειάζομαι; Σίγουρα κάπου θα έχεις ακούσει ή διαβάσει κάτι για τα φλαβονοειδή και τις ευεργετικές ιδιότητες που έχουν για το σώμα μας. Πλήθος ερευνών ασχολείται με τη δράση και τα διαφορετικά οφέλη των συστατικών...
Read More
Παιδική διατροφή 101 Όταν μιλάμε για παιδική διατροφή, η συζήτηση δεν στρέφεται τόσο στο τι αποτελεί μια υγιεινή διατροφή για τα παιδιά, όσο στο πώς να βρούμε τρόπους πώς να καταναλώσουν αυτά τα τρόφιμα. Κάτι λογικό αν αναλογιστούμε ότι τα...
Read More
3 εύκολες συνταγές με τυρί Τα τυριά αποτελούν ένα από τα αρχαιότερα προϊόντα στην ανθρώπινη διατροφή- και ένα από τα πλέον αγαπημένα. Με πάρα πολλά διαφορετικά είδη, διαδικασίες παρασκευής, υφές και γεύσεις, είναι δύσκολο να μην υπάρχει κάποιο τυρί που...
Read More
