3 εύκολες συνταγές με τυρί Τα τυριά αποτελούν ένα από τα αρχαιότερα προϊόντα στην ανθρώπινη διατροφή- και ένα από τα πλέον αγαπημένα. Με πάρα πολλά διαφορετικά είδη, διαδικασίες παρασκευής, υφές και γεύσεις, είναι δύσκολο να μην υπάρχει κάποιο τυρί που...
Read More
Τα φρούτα και λαχανικά της εποχής: Άνοιξη Όλοι γνωρίζουμε την τεράστια σημασία που έχουν τα φρούτα και τα λαχανικά για τον οργανισμό μας, καθώς περιέχουν σημαντικές ποσότητες αντιοξειδωτικών, βιταμινών, νερού, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Η πασίγνωση λαϊκή ρήση ''κάθε πράγμα στον...
Read More
Vegan διατροφή και πρωτεΐνη: ποιες τροφές να επιλέγω; Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά στη διατροφή μας. Είναι το βασικό συστατικό των μυών μας, του δέρματος, των εσωτερικών μας οργάνων, καθώς και των μαλλιών, των νυχιών και...
Read More
Μικρές μπουκιές γνώσης: χουρμάδες
Read More
Φασολάδα τσιγαριστή Σαμοθράκης Η φασολάδα είναι ένα από τα συχνά και αγαπημένα χειμωνιάτικα πιάτα στην ελληνική κουζίνα. Εδώ, πρόκειται για μία παραλλαγή που προέρχεται από τη Σαμοθράκη. Αν και φασολάδα, δεν πρόκειται για σούπα- εξ'ου και το όνομα ''τσιγαριστή''. Στη...
Read More
5 δημοφιλή φυτικά ροφήματα: θρεπτική αξία και ιδιότητες Είτε σαν ρόφημα, είτε σαν πρόσθετο στα δημητριακά, τον καφέ, το τσάι ή τα smoothies, τo γάλα θεωρείται από πολλούς μία σταθερά για την καθημερινή διατροφή. Παρ'όλη τη δημοφιλία του, όμως, το...
Read More
