Αδυνάτισμα

Μακαρόνια ολικής vs λευκά: υπάρχει διαφορά;

Μακαρόνια ολικής vs λευκά: υπάρχει διαφορά; Στον κόσμο της υγιεινής διατροφής επικρατεί η αντίληψη πως όποια άλευρα είναι ολικής άλεσης, είναι κατά κανόνα θρεπτικότερα. Ας δούμε όμως, τι ισχύει για τα μακαρόνια ολικής άλεσης συγκριτικά με το αγαπημένο φαγητό όλων,...

Read More

Σπόροι chia: όσα χρειάζεται να ξέρουμε

Σπόροι chia: όσα χρειάζεται να ξέρουμε Τι είναι οι σπόροι chia; Οι σπόροι chia, είναι οι μικροσκοπικοί μαύροι σπόροι του φυτού chia. Αν κάνουμε μια σύντομη αναδρομή στο παρελθόν, θα δούμε ότι οι σπόροι chia ήταν ένα βασικό συστατικό της...

Read More

Πατάτες με μανιτάρια

Πατάτες με μανιτάρια Ένα πάρα πολύ εύκολο πιάτο, με δύο υλικά που συμπληρώνουν και αναδεικνύουν το ένα το άλλο. Αυτή η πολύ γευστική παρασκευή, είναι και ιδιαιτέρως θρεπτική, καθώς τόσο οι πατάτες όσο και τα μανιτάρια, είναι πλούσια σε κάλιο,...

Read More

Τα δικά μου Χριστούγεννα εν έτει 2019

Τα δικά μου Χριστούγεννα εν έτει 2019 Christmas ornament on defoused gold and blue light. Επιστρέφοντας από τις διακοπές των Χριστουγέννων, συζητώ με τους πελάτες μου πως ήταν διατροφικά η περίοδος των γιορτών. Όχι για να μετρήσουμε πόσους κουραμπιέδες έφαγαν,...

Read More

H άσκηση πριν το πρωινό μπορεί επηρεάζει την καύση λίπους

H άσκηση πριν το πρωινό γεύμα μπορεί επηρεάζει την καύση λίπους Η άσκηση με άδειο στομάχι φαίνεται ότι μπορεί να πολλαπλασιάζει τις ευεργετικές επιδράσεις της άσκησης, σύμφωνα με μία πρόσφατη έρευνα πάνω στη σχέση του χρόνου λήψης του γεύματος, του...

Read More

Φροντίζοντας τη διατροφή μας- χωρίς να υπερβάλλουμε

Φροντίζοντας τη διατροφή μας- χωρίς να υπερβάλλουμε Το ίντερνετ, τα διάφορα περιοδικά, τα social media, τα βιβλία περί διατροφής- όλα γύρω μας, είναι γεμάτα πληροφορίες που πρέπει να συλλέξεις, με σκοπό να μάθεις πως να τρέφεσαι ''σωστά''. Και αν θέλουμε...

Read More

Μπαχαρικά: Πως ωφελούν στο αδυνάτισμα;

Μπαχαρικά: Πως ωφελούν στο αδυνάτισμα; Ίσως να μην αποτελούν το βασικό συστατικό στο καθημερινό μαγείρεμα, σίγουρα όμως κορυφώνουν τις γεύσεις στο πιάτο μας. Ο λόγος για τα μπαχαρικά, τα οποία δεν επιδρούν μόνο στους γευστικούς μας κάλυκες. Ερευνητικό εκπαιδευτικό προσωπικό...

Read More