Blog

Ενδιαφέροντα αποτελέσματα σε ότι αφορά την ένταξη της στερεάς τροφής στα μικρά παιδιά, δημοσίευσε ομάδα επιστημόνων από τη Νέα Ζηλανδία. Οι μέχρι τώρα οδηγίες των επιστημών υγείας κατευθύνουν τους γονείς να δίδουν στα παιδιά μέχρι τους 6 μήνες αποκλειστικά μητρικό...

Η βιομηχανία ζάχαρης πλήρωσε την δεκαετία του 1960 τρεις επιφανείς επιστήμονες, για να υποβαθμίσουν τη σχέση ζάχαρης και καρδιαγγειακών νοσημάτων και να ρίξουν την ευθύνη στα κορεσμένα λιπαρά. Αυτό αποκαλύφθηκε πρόσφατα από επίσημα έγγραφα που βρέθηκαν σε έρευνες που έγιναν...

Κατά την τελευταία εξόρμηση μου σε βιβλιοπωλείο,  έψαξα το παιδικό τμήμα για να δω τι νεότερα υπάρχουν σε βιβλία διατροφής. Αφού ξεφύλλισα μερικά, με κέρδισε αυτό: Η ιστορία του απλή, μιας και στοχεύει σε παιδιά από 4 ετών και πάνω, αλλά με...