Απόψεις

Φροντίζοντας τη διατροφή μας- χωρίς να υπερβάλλουμε

Φροντίζοντας τη διατροφή μας- χωρίς να υπερβάλλουμε Το ίντερνετ, τα διάφορα περιοδικά, τα social media, τα βιβλία περί διατροφής- όλα γύρω μας, είναι γεμάτα πληροφορίες που πρέπει να συλλέξεις, με σκοπό να μάθεις πως να τρέφεσαι ''σωστά''. Και αν θέλουμε...

Read More

Αληθινές και ψεύτικες ειδήσεις στη διατροφή

Αληθινές και ψεύτικες ειδήσεις στη διατροφή Εάν περάσετε μερικά λεπτά στο ίντερνετ, θα βρεθείτε αντιμέτωποι με αρκετά περιεχόμενα που είναι ανακριβή, αποπλανητικά ή ψεύτικα. Αυτό ισχύει κυρίως για άρθρα σχετικά με την διατροφή και την μείωση βάρους και χρειάζεται μόνος...

Read More

Χριστούγεννα: Σκέψεις προς τους οικοδεσπότες

Χριστούγεννα: Σκέψεις προς τους οικοδεσπότες Η κορύφωση του εορτασμού των Χριστουγέννων, είναι το γιορτινό τραπέζι. Γύρω αυτό μαζεύονται άνθρωποι της οικογένειας ή φίλοι μας αγαπημένοι. Στις συζητήσεις με τους πελάτες μου αυτές τις μέρες, τα θέματα έχουν ως εξής. Οι...

Read More

Τεστ (not): Μάθε την σχέση σου με το φαγητό

20  + 1 ερωτήσεις για να ανακαλύψεις την διατροφική σου ταυτότητα Το ερωτηματολόγιο που θα δεις, δεν είναι το κλασικό τεστ όπου σύμφωνα με τις απαντήσεις θα βγει ένα συγκεκριμένο αποτέλεσμα, αλλά ένα διασκεδαστικό εργαλείο για να πάρεις συνέντευξη από...

Read More

Χοντροφοβία, η αντίληψη της υγείας, και η ευθύνη των επαγγελματιών υγείας

Χοντροφοβία, η αντίληψη της υγείας, και η ευθύνη των επαγγελματιών υγείας [embed]https://www.youtube.com/watch?v=mFQ7zqn6j18&t=2s[/embed] Αρχές καλοκαιριού, βρέθηκα σε μία συνάντηση υποστήριξης ατόμων με διατροφικές διαταραχές, μέσω της τέχνης και επιλεγμένων κειμένων. Ένα από τα υλικά που παρουσιάστηκαν είναι το παραπάνω ποίημα. Ωμό,...

Read More

Εγώ και οι υδατάνθρακες

Εγώ και οι υδατάνθρακες Σήμερα αποφάσισα να πω την αλήθεια. Με λένε Ελίζα, έχω κόψει για άλλη μια φορά τους υδατάνθρακες και δεν είμαι καλά. Αλλά ας ξεκινήσω την ιστορία μου από την αρχή. Η αλήθεια είναι πως λατρεύω τους...

Read More

Ενοχές και απώλεια βάρος

Ενοχές και απώλεια βάρους Την υπόνοια την είχαμε από καιρό, αλλά όπως αποδεικνύεται πλέον και από έρευνες, ο τρόπος που αντιλαμβάνεσαι το φαγητό, μπορεί να επηρεάζει το βάρος σου (και την απώλεια κιλών). Η ενοχή, ένα συναίσθημα που συνδέεται με...

Read More