ενσυνειδητη διατροφη

Πως διαμορφώνονται οι διατροφικές μας επιλογές;

Πως διαμορφώνονται οι διατροφικές μας επιλογές; Αναρωτήθηκες ποτέ πως φτάνεις να επιλέγεις τις τροφές που καταναλώνεις; Γιατί άλλες σε ελκύουν, ενώ άλλες δεν θέλεις ούτε να τις μυρίσεις; Πόσο αλάτι βάζεις στο φαγητό σου, πόσο ''αντέχεις'' τα πικάντικα, αν προτιμάς...

Read More

Η ”αυτο-συμπόνοια” το κλειδί στη σχέση μας με τη διατροφή

Η ''αυτο-συμπόνοια''  το κλειδί στη σχέση μας με τη διατροφή   Το να τρέφουμε το σώμα και το μυαλό μας σωστά, δίνοντάς του δηλαδή όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται, αλλά και χωρίς να το στερούμε από την απόλαυση, φαίνεται να...

Read More

5 τροφές που δεν έχουν τη θρεπτική αξία που νομίζεις

5 τροφές που δεν έχουν τη θρεπτική αξία που νομίζεις Ανά φάσεις, υπάρχουν στο μυαλό του κόσμου διάφορες τροφές που θεωρούνται ''υγιεινές'' και , θα λέγαμε, ''ανώτερες διατροφικά'' από άλλες. Και συχνά, αυτές οι πεποιθήσεις είναι κάθε άλλο από πραγματικότητα....

Read More

Συγκράτηση στην…αυτοσυγκράτηση

Συγκράτηση στην...αυτοσυγκράτηση Σημερινό ραντεβού όπου εργαζόμαστε πάνω στην αλλαγή διατροφικής συμπεριφορές. Σε όλες οι προηγούμενες καταγραφές, υπήρχαν επεισόδια υπερφαγίας, τα οποία βελτιώνονταν σταθερά μεν, ήταν σχεδόν καθημερινά δε. Στις σημερινές καταγραφές τίποτα! Κανένα! Αφού είδαμε σχολαστικά τις καταγραφές και συζητήσαμε...

Read More

Περί μελομακάρονου

Περί μελομακάρονου   Κάθε χρόνο, κάπου στα μέσα Νοέμβρη, έρχεται ο πρώτος πελάτης με αγωνία στο βλέμμα και λέει «Τώρα που ξεκινάνε τα μελομακάρονα τι κάνουμε;». Και βλέπεις ότι αυτή η αγωνία είναι πραγματική, ότι είναι ήδη παραδομένος στην δύναμη...

Read More

Τα δικά μου Χριστούγεννα εν έτει 2019

Τα δικά μου Χριστούγεννα εν έτει 2019 Christmas ornament on defoused gold and blue light. Επιστρέφοντας από τις διακοπές των Χριστουγέννων, συζητώ με τους πελάτες μου πως ήταν διατροφικά η περίοδος των γιορτών. Όχι για να μετρήσουμε πόσους κουραμπιέδες έφαγαν,...

Read More

Mindful eating στις χριστουγεννιάτικες γιορτές

Mindful eating στις χριστουγεννιάτικες γιορτές Τα Χριστούγεννα είναι μέρες γιορτής, όπου η ένωση με οικογένεια και φίλους σχεδόν πάντα συνοδεύεται από κατανάλωση φαγητού ή γλυκών. Μπορεί να είναι όμως μία περίοδος φορτισμένη με συναισθήματα ανασφάλειας και άγχους, όταν βρίσκεσαι στην...

Read More