Διατροφικοί μύθοι: λευκό ψωμί vs ψωμί ολικής
Read More
Διατροφικοί μύθοι: λευκό ψωμί vs ψωμί ολικής
Read More
Φλαβονοειδή: τι είναι και γιατί τα χρειάζομαι; Σίγουρα κάπου θα έχεις ακούσει ή διαβάσει κάτι για τα φλαβονοειδή και τις ευεργετικές ιδιότητες που έχουν για το σώμα μας. Πλήθος ερευνών ασχολείται με τη δράση και τα διαφορετικά οφέλη των συστατικών...
Read More
Παιδική διατροφή 101 Όταν μιλάμε για παιδική διατροφή, η συζήτηση δεν στρέφεται τόσο στο τι αποτελεί μια υγιεινή διατροφή για τα παιδιά, όσο στο πώς να βρούμε τρόπους πώς να καταναλώσουν αυτά τα τρόφιμα. Κάτι λογικό αν αναλογιστούμε ότι τα...
Read More
3 εύκολες συνταγές με τυρί Τα τυριά αποτελούν ένα από τα αρχαιότερα προϊόντα στην ανθρώπινη διατροφή- και ένα από τα πλέον αγαπημένα. Με πάρα πολλά διαφορετικά είδη, διαδικασίες παρασκευής, υφές και γεύσεις, είναι δύσκολο να μην υπάρχει κάποιο τυρί που...
Read More
Αυγόφετες με τσουρέκι Tη συγκεκριμένη συνταγή την δοκίμασα σε ένα από τα πιο όμορφα μαγαζιά που έχω επισκεφτεί, το Bistroteca στην Καλαμάτα. Και ήταν ότι καλύτερο έφαγα για γλυκό brunch. Τη θυμήθηκα φέτος, που, λόγω διαθέσιμου χρόνου, έφτιαξα τα πρώτα...
Read More
Το φετινό Πασχαλινό τραπέζι Πολλές γιορτές τις συνδέουμε με τη έννοια του φαγητού. Κερνάμε για τη γιορτή μας, τρώμε τούρτα στα γενέθλια, τρώμε στο γαμήλιο γλέντι, ακόμα και στις τελετές που έχουν να κάνουν με τον θάνατο η ύπαρξη τροφής...
Read More
Τα φρούτα και λαχανικά της εποχής: Άνοιξη Όλοι γνωρίζουμε την τεράστια σημασία που έχουν τα φρούτα και τα λαχανικά για τον οργανισμό μας, καθώς περιέχουν σημαντικές ποσότητες αντιοξειδωτικών, βιταμινών, νερού, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Η πασίγνωση λαϊκή ρήση ''κάθε πράγμα στον...
Read More
Covid19 και ανάρρωση από Διατροφική Διαταραχή: οδηγός επιβίωσης Oι νέες συνθήκες της ζωής μας επηρεάζουν καθένα ξεχωριστά με διαφορετικούς τρόπους. Η αυτό-απομόνωση, η αλλαγή των τρόπων κοινωνικοποίησης, οι οδηγίες για αποθήκευση τροφών ώστε να αποφύγουμε τις εξόδους, η απαγόρευση μετακινήσεων,...
Read More
Διατροφή στον καιρό της καραντίνας Η περίοδος που διανύουμε είναι πρωτόγνωρη για όλους και καθοριστικής σημασίας για την υγεία μας. Η πιο σημαντική πράξη αυτή τη στιγμή είναι να μείνουμε σπίτι, προστατεύοντας έτσι τους δικούς μας αλλά και τους συμπολίτες...
Read More
Εποχιακές αλλεργίες: 7 τροφές που ανακουφίζουν από τα συμπτώματα Όταν ακούμε φαγητό και αλλεργίες αυτό που μας έρχεται στο μυαλό είναι το να απομακρύνουμε κάποιες τροφές από την διατροφή μας, για να αποφύγουμε μια ανεπιθύμητη ενέργεια. Οι εποχιακές αλλεργίες, που...
Read More
