Υγεία

Κουρκουμίνη: τα μπαχαρικά ενάντια στο διαβήτη Η κουρκουμίνη, ουσία που περιέχεται στα μπαχαρικά κουρκουμά και κάρυ, φαίνεται να έχει σημαντική προστατευτική και ωφέλιμη δράση στον προδιαβήτη, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε  στην εφημερίδα του American Diabetes Association. Στην εν λόγω έρευνα,...

Παιδική παχυσαρκία: infographic Η παιδική παχυσαρκία είναι ένα πρόβλημα που φαίνεται με την πάροδο των χρόνων να επιδεινώνεται. Υπολογίζεται ότι σήμερα στην Ευρώπη, 1 στα 3 παιδιά ηλικίας 11 χρόνων, είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο.  Έτσι, και όντας πλέον ένα σημαντικό...

Διατροφή και καρκίνος: οι πιο πρόσφατες πληροφορίες (+matrix) Το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας για τον Καρκίνο (World Cancer Research Fund) και το Αμερικάνικο Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο (American Institute for Cancer Research) δημοσίευσαν πρόσφατα την τρίτη τους επιτομή πληροφορίας για τη...

Πως ''μοιάζουν'' 500 θερμίδες στο στομάχι Δε δημιουργούν όλες οι τροφές την ίδια αίσθηση κορεσμού στο στομάχι. Καθώς κάθε συστατικό της τροφής, καταλαμβάνει διαφορετικό χώρο, δημιουργεί και διαφορετική αίσθηση πληρότητας. Έτσι, για παράδειγμα 500 θερμίδες από κρέας, 500 θερμίδες από...

Εγώ και οι υδατάνθρακες Σήμερα αποφάσισα να πω την αλήθεια. Με λένε Ελίζα, έχω κόψει για άλλη μια φορά τους υδατάνθρακες και δεν είμαι καλά. Αλλά ας ξεκινήσω την ιστορία μου από την αρχή. Η αλήθεια είναι πως λατρεύω τους...