Διατροφικές Διαταραχές: 4 μύθοι και η πραγματικότητα Το φαγητό και το βάρος είναι στη σύγχρονη κοινωνία ένα ζήτημα που απασχολεί την πλειονότητα του κοινού. Η ζωή και η σκέψη μας περιστρέφεται πολύ συχνά γύρω από το φαγητό, τις ποσότητες του,...
Read More
Ω-3 και DNA: λιπαρά για την ανανέωση του γενετικού μας υλικού; Μέχρι σήμερα τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ήταν γνωστά για την βελτίωση που προκαλούσαν στην καρδιά και τα λιπίδια του αίματος. Τώρα, μία πρόσφατη έρευνα υποστηρίζει ότι τα πολυακόρεστα λιπαρά...
Read More
Αρακάς με καλαμάρια Μια διαφορετική πρόταση για τα καλαμαράκια! Γίνεται εξίσου νόστιμη και με φρέσκα θράψαλα. Υλικά 500 γρ. καλαμάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα σε ροδέλες 250 γρ. κατεψυγμένο αρακά 1 μικρό κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 ντομάτα,...
Read More
Νηστεία και κατάνυξη... χωρίς ελλείψεις Εκτός από τους θρησκευτικούς παράγοντες, η νηστεία μπορεί να είναι σημαντικά ωφέλιμη στην τόνωση του οργανισμού μας. Απέχοντας από τα ζωικά τρόφιμα, δίνουμε στο σώμα μας την ευκαιρία για μια εκρηκτική αποτοξίνωση και παράλληλα, με...
Read More
Αλκοόλ και σωστή διατροφή: πάνε μαζί; Όσο κι να φροντίζουμε τη διατροφή και το σώμα μας, δε ζούμε σε ένα αποστειρωμένο περιβάλλον. Οι περιστάσεις όπου το αλκοόλ είναι συνοδευτικό ή και, συχνά, πρωταγωνιστής σε εξόδους, εορταστικά τραπέζια ή ακόμα και...
Read More
Κατακτώντας τα «όνειρα γλυκά» Εκτός από την κακή αίσθηση εξάντλησης και αδυναμίας που επωμιζόμαστε, τα «άυπνα βράδια» λειτουργούν μόνο εναντίον μας όσον αφορά την υγεία, το βάρος και τη γενικότερη ροή του οργανισμού μας. Η σταθερότητα του ύπνου μας μπορεί...
Read More
Οι λυκοφιλίες του διαιτολογίου μας Πως γίνεται, ενώ προσέχουμε τη διατροφή μας, να μη χάνουμε βάρος; Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν θέματα υγείας, μία πολύ πιθανή εξήγηση είναι ότι δείχνουμε (και μερικές φορές υπερβολική) εμπιστοσύνη σε λάθος προϊόντα. Η παρερμηνεία των...
Read More
Tip διατροφής: Ο μαγικός αριθμός 4 Τον αριθμό 4 τον χρησιμοποιώ πολύ συχνά σε δύο συμβουλές που δίνω στους πελάτες μου. Γιατί μαγικός θα μου πεις; Επειδή δίνει με πολύ απλό τρόπο έναν μπούσουλα εκεί που συνήθως οι «διαιτώμενοι» χάνονται....
Read More
Πρωινό υψηλό σε λιπαρά για καλύτερη καύση του λίπους Mήπως ήρθε η ώρα να ξανασκεφτούμε τι τροφές επιλέγουμε να καταναλώσουμε στο πρωινό μας; Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο The Journal of Nutrition, ένα πρωινό υψηλό σε λίπος, συγκρινόμενο με...
Read More
