Υγεία

Ψάρι φέτα με λαχανικά σοτέ

Ψάρι φέτα με λαχανικά σοτέ Το ψάρι είναι, χωρίς αμφιβολία, από τους πρωταγωνιστές της καλοκαιρινής διατροφής στη χώρα μας, ενώ αποτελεί και ένα σημαντικό σύμμαχο στην υγεία του οργανισμού μας, χάρη στα καλά λιπαρά, την πρωτεΐνη και τις βιταμίνες και...

Read More

Nέα ευρήματα στη σχέση των τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση με την υγεία του εντέρου

Nέα ευρήματα στη σχέση των τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση με την υγεία του εντέρου   Ένα νέο, ριζοσπαστικό εύρημα ισχυρίζεται πως τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, κατέχουν ισχυρότερο ρόλο συγκριτικά με ότι πιστεύαμε προηγουμένως, για την εξάλειψη βλαβερών...

Read More

Πως διαμορφώνονται οι διατροφικές μας επιλογές;

Πως διαμορφώνονται οι διατροφικές μας επιλογές; Αναρωτήθηκες ποτέ πως φτάνεις να επιλέγεις τις τροφές που καταναλώνεις; Γιατί άλλες σε ελκύουν, ενώ άλλες δεν θέλεις ούτε να τις μυρίσεις; Πόσο αλάτι βάζεις στο φαγητό σου, πόσο ''αντέχεις'' τα πικάντικα, αν προτιμάς...

Read More

Μακαρόνια ολικής vs λευκά: υπάρχει διαφορά;

Μακαρόνια ολικής vs λευκά: υπάρχει διαφορά; Στον κόσμο της υγιεινής διατροφής επικρατεί η αντίληψη πως όποια άλευρα είναι ολικής άλεσης, είναι κατά κανόνα θρεπτικότερα. Ας δούμε όμως, τι ισχύει για τα μακαρόνια ολικής άλεσης συγκριτικά με το αγαπημένο φαγητό όλων,...

Read More

Η ”αυτο-συμπόνοια” το κλειδί στη σχέση μας με τη διατροφή

Η ''αυτο-συμπόνοια''  το κλειδί στη σχέση μας με τη διατροφή   Το να τρέφουμε το σώμα και το μυαλό μας σωστά, δίνοντάς του δηλαδή όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται, αλλά και χωρίς να το στερούμε από την απόλαυση, φαίνεται να...

Read More

Πλησιάζουν εξετάσεις: 5 Τροφές που ενισχύουν τη μνήμη

Πλησιάζουν εξετάσεις: 5 Τροφές που ενισχύουν τη μνήμη Η περίοδος λίγο πριν ξεκινήσουν εξετάσεις, σχολικές, πανελλήνιες, ή πανεπιστημιακές, είναι η στιγμή που όλοι αναζητούμε τρόπους να προάγουμε τη λειτουργία του εγκεφάλου και να δώσουμε μια φυσική στήριξη στη μνήμη μας,...

Read More

Πασχαλινά κρητικά καλιτσούνια

Πασχαλινά κρητικά καλιτσούνια [caption id="attachment_3814" align="alignnone" width="1204"] πηγή εικόνας: olivemagazine.gr[/caption]   Όπως όλοι οι εορτασμοί, και το Πάσχα έχει τις δικές τους συνταγές, μυρωδιές και έθιμα σε κάθε τόπο, αλλά και σπίτι, της χώρας. Η Κρήτη δεν αποτελεί εξαίρεση, με...

Read More

Σπόροι chia: όσα χρειάζεται να ξέρουμε

Σπόροι chia: όσα χρειάζεται να ξέρουμε Τι είναι οι σπόροι chia; Οι σπόροι chia, είναι οι μικροσκοπικοί μαύροι σπόροι του φυτού chia. Αν κάνουμε μια σύντομη αναδρομή στο παρελθόν, θα δούμε ότι οι σπόροι chia ήταν ένα βασικό συστατικό της...

Read More