7 τρόποι να αυξήσουμε τη βιταμίνη D στον οργανισμό μας Η βιταμίνη D είναι μια σημαντική θρεπτική ουσία, απαραίτητη για τον οργανισμό μας. Η χαμηλή πρόσληψη βιταμίνης D θεωρείται μια σημαντική ανησυχία για τη δημόσια υγεία σε ολόκληρο τον κόσμο....
Read More
Μεσογειακή Διατροφή: Γιατί δε χάνω ενώ προσέχω; Η μεσογειακή διατροφή, αποτελεί θα λέγαμε έναν γευστικό και καθόλου στερητικό τρόπο για να διατηρήσουμε το ιδανικό μας βάρος παρέχοντας στον οργανισμό μας όλα όσα χρειάζεται, ενώ συνδέεται επίσης και με μειωμένο κίνδυνο...
Read More
Σπιτικά Φύτρα Τι είναι τα φύτρα; Στις πρώτες τάξεις του σχολείου, αρκετοί από μας πειραματίστηκαν με τους σπόρους φακής και το βαμβάκι. Το φύτρο λοιπόν είναι ο βλαστός που προέκυπτε από τον ενυδατωμένο κόκκο φακής. Σήμερα, πιο δημοφιλή από ποτέ,...
Read More
Μπαχαρικά: Πως ωφελούν στο αδυνάτισμα; Ίσως να μην αποτελούν το βασικό συστατικό στο καθημερινό μαγείρεμα, σίγουρα όμως κορυφώνουν τις γεύσεις στο πιάτο μας. Ο λόγος για τα μπαχαρικά, τα οποία δεν επιδρούν μόνο στους γευστικούς μας κάλυκες. Ερευνητικό εκπαιδευτικό προσωπικό...
Read More
Συνταγή: κοτόπουλο με πράσα Το χοιρινό με πράσα είναι μία κλασική ελληνική συνταγή. Εδώ, έχουμε την αντίστοιχή της, με κοτόπουλο, πιο ελαφρύ ως συνταγή και πιο γρήγορη στο μαγείρεμα- και τόσο εύκολη που είναι ιδανική και για αρχάριους μάγειρες. Το...
Read More
Μικρές μπουκιές γνώσεις: σκόρδο
Read More
Picky eating ως ενήλικας: πως το ξεπερνάω Tις περισσότερες φορές που μιλάμε για κάποιον επιλεκτικό και ''περίεργο'' στο φαγητό, η πρώτη εικόνα που μας έρχεται στο νου είναι αυτήν ενός γονιού που προσπαθεί να πείσει ένα πιτσιρίκι να δοκιμάσει -έστω!-...
Read More
Χριστούγεννα: Σκέψεις προς τους οικοδεσπότες Η κορύφωση του εορτασμού των Χριστουγέννων, είναι το γιορτινό τραπέζι. Γύρω αυτό μαζεύονται άνθρωποι της οικογένειας ή φίλοι μας αγαπημένοι. Στις συζητήσεις με τους πελάτες μου αυτές τις μέρες, τα θέματα έχουν ως εξής. Οι...
Read More
Γιατί να κάθομαι όταν τρώω; Το να τρως καθιστός είναι από τα καλύτερα πράγματα που μπορείς να κάνεις για το σώμα σου και τη διατροφή σου. Αυτό μπορεί να φαίνεται δύσκολο σε μία καθημερινότητα που οι ρυθμοί επιβάλλουν να είμαστε...
Read More
