Υγιεινή διατροφή

Ένζυμα στη διατροφή μας: η σημασία των ακατέργαστων τροφών Τα ένζυμα βρίσκονται σε όλα τα ζωντανά ζωικά και φυτικά κύτταρα. Είναι απαραίτητα για τη ζωή, καθώς είναι βασικά συστατικά κάθε χημικής αντίδρασης του σώματος- παράδειγμα, οι μόνες ουσίες που μπορούν...

Παραπλανητικές ετικέτες στα τρόφιμα Στις 20/11/2018 βρέθηκα στο Κουμπί coffee and crafts, όπου μίλησα για τις διατροφικές ετικέτες των διαφόρων προϊόντων του εμπορίου. Σκοπός, να εξοικειωθούμε με τις ετικέτες και να μάθουμε να τις διαβάζουμε, μέσα από την παρουσίαση διαφόρων...

Βρες τις διαφορές! Μικρές διαφορές στο περιεχόμενο γευμάτων, πολύ μεγάλες αποκλίσεις στο θερμιδικό περιεχόμενο Με μια σειρά δημοσιεύσεων στο instagram η Διατροφολόγος  Paula Norris καλεί τους ακολούθους της να ''βρουν τις διαφορές'' ανάμεσα σε δύο-φαινομενικά πολύ όμοια- γεύματα λιγότερων και περισσότερων θερμίδων....

Γαλακτοκομικά προϊόντα και εμφάνιση στεφανιαίας νόσου Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, και συγκεκριμένα αυτά που έχουν υποστεί ζύμωση, μπορούν, σύμφωνα με φιλανδική έρευνα, να έχουν προστατευτική δράση ενάντια στις καρδιαγγειακές παθήσεις. Η στεφανιαία καρδιακή νόσος (coronary heart disease - CHD) είναι μία πάθηση...

  Αν πάλι θέλεις να μάθεις να διαβάζεις διατροφικές ετικέτες, έλα στις 20/11 στο κουμπί coffee & crafts! https://www.facebook.com/koumpicraftcafe/ Δηλώσεις συμμετοχής στη σελίδα τους.

Προβιοτικά 101: όσα χρειάζεται να ξέρεις Τι σου έρχεται στο μυαλό όταν ακούς τη λέξη ‘’βακτήριο’’; Στους περισσότερους από εμάς μάλλον κάτι επικίνδυνο, απειλητικό για την υγεία- η, τουλάχιστον, κάτι όχι χρήσιμο για το σώμα μας. Κι όμως, το σώμα...