[embed]https://www.youtube.com/watch?v=pkzunP1s6cY[/embed] Ένα πολύ ενδιαφέρον βίντεο, που, αν και επικεντρώνεται στα σχολεία της Αμερικής, περιγράφει ένα φαινόμενο που ισχύει παγκοσμίως: διατροφικοί μύθοι δημιουργούνται συνεχώς και περνούν στην συνείδηση του κοινού ως γεγονότα, βάζοντας στο στόχαστρο κάθε φορά και μία άλλη διατροφική...
Read More
Τι ακριβώς σημαίνει (και δεν σημαίνει) ο αριθμός στη ζυγαριά; Η ζυγαριά αποτελεί έναν κοινό εχθρό για πολλούς από εμάς. Όλη μας τη ζωή, από τα σχολικά ήδη χρόνια, μαθαίνουμε να μετράμε τη σωματική μας διάπλαση σε κιλά, ενώ παράλληλα,...
Read More
Τι σημαίνουν οι ‘’λιγούρες’’ μου; Oι λιγούρες- οι ξαφνικές, φαινομενικά, επιθυμίες για κατανάλωση (συγκεκριμένων) τροφών- είναι κάτι γνωστό σε όλους μας. Μέσα σε μία καθημερινότητα, όπου δεχόμαστε πλήθος ερεθισμάτων από το περιβάλλον μας (από τις τρομερά ελκυστικές διαφημίσεις στο δρόμο...
Read More
Έξυπνα κόλπα για να πίνεις περισσότερο νερό πίνεις καθημερινά Το σώμα μας αποτελείται -πάνω κάτω- σε ένα ποσοστό 60% από νερό. Τα επίπεδα ενέργειας του σώματός μας, η εγκεφαλική λειτουργία, η απόδοσή μας σε σωματικές δραστηριότητες, η φυσιολογική λειτουργία του...
Read More
Βάλε γεύση στο νερό σου με αυτές τις μυρωδάτες συνταγές! Δυσκολεύεσαι να πετύχεις επαρκή ενυδάτωση στην καθημερινότητά σου; Δοκίμασε να δώσεις μία διαφορετική νότα στο ‘‘πρέπει’’, με μερικές ιδιαίτερες συνταγές για νερό με.. γεύσεις! Οι συνδυασμοί είναι άπειροι, μεταξύ φρούτων,...
Read More
Μπορεί η καθιστική ζωή να μας γερνάει; Γνωρίζουμε πόσο σημαντική είναι η σωματική δραστηριότητα για την υγεία. Όμως, πέρα από τα γνωστά οφέλη της άσκησης, μπορεί και η ίδια η καθιστική ζωή να έχει καταστροφικές συνέπειες για το σώμα μας;...
Read More
Λινγκουίνι με μελιτζάνες και βασιλικό Προχθές μου ήρθαν πεσκέσι μια σακούλα βιολογικές μελιτζάνες από τον κήπο μιας καλής φίλης. Έγιναν σαλάτα, έγιναν μουσακάς (ελαφρύς με ψητά λαχανικά, βεβαίως βεβαίως) και πάλι περίσσεψαν. Οπότε ξέθαψα από τα κιτάπια μου αυτή την...
Read More
Καροτοκαυτερή Η γνωστή σαλάτα τυροκαυτερή αλλά με πολύ καρότο και λιγότερο τυρί. Πρώτη φορά την έφαγα στο Πανελλήνιον στη Θεσσαλονίκη και από τότε την αναπαράγω στο σπίτι σχεδόν κάθε φορά που έχω τραπέζι. Υλικά 4 καρότα 2 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό...
Read More
Εύκολη κρέμα λεμονιού με 3 υλικά! Το αγαπημένο μου γλυκό για το κλείσιμο ενός τραπεζιού. Δροσερή και ελαφριά, δεν επιβαρύνει το στομάχι μετά από ένα καλό γεύμα. Και το καλύτερο, γίνεται σε 5’ μόνο με 3 υλικά! Υλικά 1 λεμόνι...
Read More
Τα πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να έχουν και ευεργετική επίδραση στην υγεία (Ναι, τα πλήρη!) Τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν κατηγορηθεί κατά κόρον τις τελευταίες δεκαετίες εξαιτίας των λιπαρών που περιέχουν, καθώς αυξάνει ο αριθμός των ατόμων που πάσχουν από παχυσαρκία...
Read More
