Υγιεινή διατροφή

Διατροφή και καρκίνος: οι πιο πρόσφατες πληροφορίες (+matrix) Το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας για τον Καρκίνο (World Cancer Research Fund) και το Αμερικάνικο Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο (American Institute for Cancer Research) δημοσίευσαν πρόσφατα την τρίτη τους επιτομή πληροφορίας για τη...

Πως ''μοιάζουν'' 500 θερμίδες στο στομάχι Δε δημιουργούν όλες οι τροφές την ίδια αίσθηση κορεσμού στο στομάχι. Καθώς κάθε συστατικό της τροφής, καταλαμβάνει διαφορετικό χώρο, δημιουργεί και διαφορετική αίσθηση πληρότητας. Έτσι, για παράδειγμα 500 θερμίδες από κρέας, 500 θερμίδες από...

Πείνα και κορεσμός: μαθαίνοντας να ‘’ακούμε’’ το σώμα μας Ο μηχανισμός της πείνας και του κορεσμού είναι ένας από τους πιο ευαίσθητους μηχανισμούς στο ανθρώπινο σώμα- που σημαίνει ότι πολύ εύκολα διαταράσσεται. Όπως ακριβώς συμβαίνει με όλα τα πλάσματα στη...

Φρέσκια σαλάτα κάθε μέρα! Τη σημασία της σαλάτας με κάθε γεύμα μας λιγο-πολύ την ξέρουμε όλοι. Η σαλάτα, μας προσφέρει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά (όπως βιταμίνες και μέταλλα), αλλά παράλληλα συμβάλλει στο γρηγορότερο κορεσμό, χάρη στις οι φυτικές ίνες των λαχανικών....

Ενοχές και απώλεια βάρους Την υπόνοια την είχαμε από καιρό, αλλά όπως αποδεικνύεται πλέον και από έρευνες, ο τρόπος που αντιλαμβάνεσαι το φαγητό, μπορεί να επηρεάζει το βάρος σου (και την απώλεια κιλών). Η ενοχή, ένα συναίσθημα που συνδέεται με...