Αναψυκτικά και αποθήκευση λίπους Πόσο συχνά συνηθίζουμε να συνοδεύουμε το γεύμα μας με ένα αναψυκτικό; Για πολλούς από εμάς, συχνά και στο καθημερινό τραπέζι στο σπίτι μας, αλλά ειδικά όταν πρόκειται για fast food, αναψυκτικά και φαγητό, πάνε σχεδόν πάντα...
Read More
Ποια είναι η καλύτερη ώρα για να καταναλώσουμε το φυσικό χυμό μας; Όπως φαίνεται, αυτή η ώρα δεν είναι το πρωινό μας! Το παρακάτω άρθρο που δημοσιεύτηκε στο Βήμα science, βασισμένο σε πρόσφατη μελέτη που ερεύνησε το θέμα, μας δίνει...
Read More
Οι εικόνες μπορούν να ενθαρρύνουν καλύτερες διατροφικές επιλογές Το έχουμε πει και το ξαναλέμε: όλοι μας τρώμε πρώτα με τα μάτια. Η εμφάνιση ενός πιάτου παίζει πολύ μεγάλο ρόλο ακόμα και στη διέγερση της όρεξής μας. Πόσες φορές έχουμε επιθυμήσει...
Read More
Ακατάστατη κουζίνα, ακατάστατη διατροφή Αδιαμφισβήτητο φαινόμενο πια, οι υπερφαγικές συμπεριφορές (έντονες και μη) εμφανίζονται ολοένα και συχνότερα με αποτέλεσμα την αύξηση του βάρους σαν πρώτο στάδιο άλλα μετ’ έπειτα την πιθανή ενίσχυση κάποιας διατροφικής διαταραχής. Οι αιτίες μπορεί να είναι...
Read More
Μεσογειακή διατροφή και για την ενίσχυση της μνήμης! Η μεσογειακή διατροφή έχει τεθεί στο μικροσκόπιο της ιατρικής έρευνας σε πλήθος περιπτώσεων τα τελευταία χρόνια. Τα οφέλη της για την υγεία είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο, ιδιαίτερα σε o,τι αφορά...
Read More
Στάση σώματος κατά τη διάρκεια το φαγητού: πώς επηρεάζει; Το φαγητό «στα όρθια» είναι πλέον συχνότατα παρατηρούμενο σενάριο, δεδομένων των ταχέων ρυθμών της καθημερινότητας του σύγχρονου ανθρώπου. Η δικαιολογία είναι ότι εξοικονομείται χρόνος και ότι πιθανώς να καίγονται περισσότερες θερμίδες...
Read More
Γλουτένη, ένας πολύ δημοφιλής εχθρός Υπάρχει άπειρο υλικό, τόσο σε βιβλία όσο και στο ίντερνετ, που κατηγορεί τη γλουτένη στη διατροφή μας. Οι διάφορες αντιλήψεις, θέλουν τη γλουτένη υπαίτια για την πρόκληση ανοσο-απόκρισης από το σώμα, άνοιας και άλλων εγκεφαλικών...
Read More
Μπορεί η καθιστική ζωή να μας γερνάει; Γνωρίζουμε πόσο σημαντική είναι η σωματική δραστηριότητα για την υγεία. Όμως, πέρα από τα γνωστά οφέλη της άσκησης, μπορεί και η ίδια η καθιστική ζωή να έχει καταστροφικές συνέπειες για το σώμα μας;...
Read More
Τα πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να έχουν και ευεργετική επίδραση στην υγεία (Ναι, τα πλήρη!) Τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν κατηγορηθεί κατά κόρον τις τελευταίες δεκαετίες εξαιτίας των λιπαρών που περιέχουν, καθώς αυξάνει ο αριθμός των ατόμων που πάσχουν από παχυσαρκία...
Read More
Όσο πιο ακριβό.. τόσο πιο υγιεινό Πρόσφατη έρευνα απέδειξε και επίσημα πλέον, κάτι που εμείς ως διαιτολόγοι και καταναλωτές υποψιαζόμαστε εδώ και καιρό: η τιμή ενός προϊόντος στην αγορά, φαίνεται να επηρεάζει σε τεράστιο βαθμό τη γνώμη του μέσου καταναλωτή...
Read More
