Γλουτένη, ένας πολύ δημοφιλής εχθρός Υπάρχει άπειρο υλικό, τόσο σε βιβλία όσο και στο ίντερνετ, που κατηγορεί τη γλουτένη στη διατροφή μας. Οι διάφορες αντιλήψεις, θέλουν τη γλουτένη υπαίτια για την πρόκληση ανοσο-απόκρισης από το σώμα, άνοιας και άλλων εγκεφαλικών...
Read More
Διατροφή και στρες Τι είναι το στρες; Ας ξεκινήσουμε με την κατάρριψη ενός μύθου. Το στρες δεν είναι απαραίτητα ο «κακός λύκος» του παραμυθιού μας. Χωρίς το στρες ο άνθρωπος δεν θα μπορούσε να επιβιώσει, ακόμη από την παλαιολιθική εποχή....
Read More
Τσάι και συμπάθεια Μία, αν μη τι άλλο, βρετανική και φινετσάτη συνήθεια, μία παραδοσιακή συνταγή της Ανατολής ή ένα χειμωνιάτικο must; Όπως και να το παρουσιάσουμε, το τσάι έχει τη δική του τελετουργική φύση. Τι είναι όμως αυτό που το...
Read More
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=pkzunP1s6cY[/embed] Ένα πολύ ενδιαφέρον βίντεο, που, αν και επικεντρώνεται στα σχολεία της Αμερικής, περιγράφει ένα φαινόμενο που ισχύει παγκοσμίως: διατροφικοί μύθοι δημιουργούνται συνεχώς και περνούν στην συνείδηση του κοινού ως γεγονότα, βάζοντας στο στόχαστρο κάθε φορά και μία άλλη διατροφική...
Read More
Πρωτεϊνική διατροφή: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις Κάποιοι ορκίζονται στο όνομά της, υποστηρίζοντας ότι είναι το μυστικό στο αδυνάτισμα, ενώ άλλοι την κατηγορούν, τονίζοντας καταστρεπτικές συνέπειές της για τα νεφρά, τα οστά ή ακόμα και για την πρόκληση καρκίνου. Ποια...
Read More
Τι ακριβώς σημαίνει (και δεν σημαίνει) ο αριθμός στη ζυγαριά; Η ζυγαριά αποτελεί έναν κοινό εχθρό για πολλούς από εμάς. Όλη μας τη ζωή, από τα σχολικά ήδη χρόνια, μαθαίνουμε να μετράμε τη σωματική μας διάπλαση σε κιλά, ενώ παράλληλα,...
Read More
Τι σημαίνουν οι ‘’λιγούρες’’ μου; Oι λιγούρες- οι ξαφνικές, φαινομενικά, επιθυμίες για κατανάλωση (συγκεκριμένων) τροφών- είναι κάτι γνωστό σε όλους μας. Μέσα σε μία καθημερινότητα, όπου δεχόμαστε πλήθος ερεθισμάτων από το περιβάλλον μας (από τις τρομερά ελκυστικές διαφημίσεις στο δρόμο...
Read More
Έξυπνα κόλπα για να πίνεις περισσότερο νερό πίνεις καθημερινά Το σώμα μας αποτελείται -πάνω κάτω- σε ένα ποσοστό 60% από νερό. Τα επίπεδα ενέργειας του σώματός μας, η εγκεφαλική λειτουργία, η απόδοσή μας σε σωματικές δραστηριότητες, η φυσιολογική λειτουργία του...
Read More
Βάλε γεύση στο νερό σου με αυτές τις μυρωδάτες συνταγές! Δυσκολεύεσαι να πετύχεις επαρκή ενυδάτωση στην καθημερινότητά σου; Δοκίμασε να δώσεις μία διαφορετική νότα στο ‘‘πρέπει’’, με μερικές ιδιαίτερες συνταγές για νερό με.. γεύσεις! Οι συνδυασμοί είναι άπειροι, μεταξύ φρούτων,...
Read More
Μπορεί η καθιστική ζωή να μας γερνάει; Γνωρίζουμε πόσο σημαντική είναι η σωματική δραστηριότητα για την υγεία. Όμως, πέρα από τα γνωστά οφέλη της άσκησης, μπορεί και η ίδια η καθιστική ζωή να έχει καταστροφικές συνέπειες για το σώμα μας;...
Read More
