Blog

Περί μελομακάρονου

Περί μελομακάρονου   Κάθε χρόνο, κάπου στα μέσα Νοέμβρη, έρχεται ο πρώτος πελάτης με αγωνία στο βλέμμα και λέει «Τώρα που ξεκινάνε τα μελομακάρονα τι κάνουμε;». Και βλέπεις ότι αυτή η αγωνία είναι πραγματική, ότι είναι ήδη παραδομένος στην δύναμη...

Read More

Τα Φρούτα Και Λαχανικά Της Εποχής: Χειμώνας

Τα Φρούτα Και Λαχανικά Της Εποχής: Χειμώνας Όλοι γνωρίζουμε την τεράστια σημασία που έχουν τα φρούτα και τα λαχανικά για τον οργανισμό μας, καθώς περιέχουν σημαντικές ποσότητες αντιοξειδωτικών, βιταμινών, νερού, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Η πασίγνωση λαϊκή ρήση ”κάθε πράγμα στον...

Read More

Ρεβίθια με σπανάκι και λουκάνικο

Ρεβίθια με σπανάκι και λουκάνικο Αυτή τη συνταγή την πρωτοδοκίμασα σε ένα tapas bar στη Βαρκελώνη. Από όσα μας έφεραν, ήταν το πιο νόστιμο πιάτο! Εντυπωσιάστηκα τόσο από τον συνδυασμό, που στην επιστροφή προσπάθησα να το αναπαράγω. Αντί για τσορίθο...

Read More

Γιατί δεν μπορώ να φάω όσο τρώει η φίλη μου;

Γιατί δεν μπορώ να φάω όσο τρώει η φίλη μου; Γράφτηκε από: Μαίρη Αλέξηtw:στο τέλος, αναφορά σε διατροφικές διαταραχές Πόσες φορές μας έχει τύχει να βγούμε έξω με τις φίλες μας, να παραγγείλουμε το πιο μεγάλο και λαχταριστό burger του καταλόγου,...

Read More

6 λόγοι για να κινείσαι- που δεν έχουν να κάνουν με την απώλεια βάρους

6 Λόγοι για να κινείσαι- που δεν έχουν να κάνουν με την απώλεια βάρους Γράφτηκε από: Μαίρη Αλέξηtw: απλή αναφορά σε διατροφικές διαταραχές Ως άτομο που επιβίωσε από την ανορεξία, η σχέση μου με τη γυμναστική υπήρξε κατά καιρούς πολύ...

Read More

Τα φρούτα και λαχανικά της εποχής: Φθινόπωρο

Τα φρούτα και λαχανικά της εποχής: Φθινόπωρο Όλοι γνωρίζουμε την τεράστια σημασία που έχουν τα φρούτα και τα λαχανικά για τον οργανισμό μας, καθώς περιέχουν σημαντικές ποσότητες αντιοξειδωτικών, βιταμινών, νερού, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Η πασίγνωση λαϊκή ρήση ''κάθε πράγμα στον...

Read More

Τα όσπρια…αλλιώς!

Τα όσπρια…αλλιώς! Τα όσπρια είναι μία από τις βασικές ομάδες τροφίμων στη μεσογειακή διατροφή, αλλά και από τις πλουσιότερες σε θρεπτικά συστατικά, καθώς περιέχουν σημαντικές ποσότητες πρωτεΐνης, υδατάνθρακες, απαραίτητες φυτικές ίνες αλλά και πλήθος διαφορετικών μετάλλων και ιχνοστοιχείων, όπως ο...

Read More